НАРЕДБА № 10 за максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите
НАРЕДБА № 10 за максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите
(Обн. ДВ бр. 29/2009; изм. и доп. ДВ бр. 49/2010, бр. 103/2011, бр. 92/2015, бр. 12/2019, бр. 26/2020, бр. 94/2023)
НАРЕДБА № 10 от 3 април 2009 г. за максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите Раздел I Общи положения
Чл. 1. С тази наредба се определят: 1. максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите; 2. мерките, които Българската агенция по безопасност на храните предприема при: а) установяване на по-високи от максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции или продукти във фуражите; б) достигане или надвишаване на прагова концентрация на нежелана субстанция или продукт във фуражите; 3. начина на изписване на специфичните наименования на определени фуражни суровини, използвани за етикетирането на храни за домашни любимци.
Раздел II Максимално допустими концентрации на нежелани субстанции или продукти във фуражите
Чл. 2.
(1) Фуражите се произвеждат, преработват, внасят, изнасят, пускат на пазара и употребяват за храна на животните в съответствие с Наредба № 1 от 2014 г. за изискванията за производството и/или търговията с медикаментозни фуражи и/или с междинни продукти за производството им (ДВ, бр. 26 от 2014 г.).
(2) Фуражите се считат за несъответстващи по ал. 1, когато: 1. съдържат нежелани субстанции или продукти, надвишаващи максимално допустимите концентрации, посочени в приложение № 1; 2. при неизбежно преминаване в нецелеви фуражи на активни вещества от разрешени кокцидиостатици и хистомоностатици са надвишени посочените в приложение № 1 концентрации на всеки един етап от производство, преработка, съхранение, транспортиране, разпространение, включително употребата на фуражи.
(3) В случаите, когато максималните нива на нежелани субстанции и продукти по приложение № 1 са надвишени, и в случаите, когато са достигнати или надвишени праговите концентрации за съдържание на нежелани субстанции и продукти по приложение № 2 или при изпълнение на мерките по чл. 5, ал. 1, Националната ветеринарномедицинска служба в сътрудничество с операторите от фуражния сектор извършва проучване с цел идентифициране източниците на тези субстанции и продукти. Проучването се извършва на основата на определените в приложение № 2 прагови концентрации, както и посочените концентрации в заповедта по чл. 5.
(4) Когато максималните концентрации на нежелани субстанции или продукти са надвишени, се вземат предвид и фоновите нива.
Чл. 3.
(1) Максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции или продукти в приложение № 1 се отнасят само за посочените в него фуражи.
(2) Когато няма специални разпоредби за съдържанието на нежелани субстанции или продукти в допълващи фуражи по приложение № 1, допълващите фуражи не може да съдържат нежелани субстанции или продукти в концентрации, по-големи от максимално допустимите за пълноценните фуражи по приложение № 1, като се взема предвид препоръчаната пропорция (процентно съдържание) в дневната дажба на животните.
Чл. 4. Не се допуска смесването на фуражи, които съдържат нежелани субстанции или продукти в концентрации, надвишаващи максимално допустимите по приложение № 1, със същите или други фуражи с цел разреждане.
Чл. 5.
(1) При постъпване на мотивирано предложение от Българската агенция по безопасност на храните министърът на земеделието и храните със заповед временно: 1. разпорежда намаляване на определените в приложение № 1 максимални концентрации; 2. определя нова максимална концентрация; 3. забранява употребата на фуражи при храненето на животните, които съдържат определена нежелана субстанция или продукт.
(2) Случаите по ал. 1 се прилагат, когато има нова информация или на база на направена преоценка на вече съществуваща информация, която показва, че определената в приложение № 1 максимално допустима концентрация на нежелана субстанция или продукт, което не е посочено в него, представляват опасност за здравето на животните или за здравето на хората или за околната среда.
(3) Заповедта по ал. 1 незабавно се изпраща за информация до Европейската комисия (ЕК) и държавите — членки на Европейския съюз.
(4) Министърът отменя заповедта по ал. 1, когато наложената мярка не бъде одобрена от ЕК.
(5) Заповедта по ал. 1 се публикува на интернет страниците на Министерството на земеделието и храните и на Националната ветеринарномедицинска служба.
Раздел III Мерки при съмнение или надвишаване на максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции или продукти във фуражи
Чл. 6.
(1) При съмнение или наличие на доказателства за съдържание във фуражите на нежелани субстанции или продукти над максимално допустимите концентрации, определени в приложение № 1, тези фуражи не се допускат на пазара и не се използват за хранене на продуктивни животни.
(2) Националната ветеринарномедицинска служба предприема мерки по Наредба № 119 от 2006 г. за мерките за контрол върху определени субстанции и остатъци от тях в живи животни, суровини и храни от животински произход, предназначени за консумация от хора (ДВ, бр. 6 от 2007 г.) при наличие на доказателства или съмнения, че: 1. животните са изхранвани с фураж, който съдържа нежелана субстанция или продукт над максимално допустимите концентрации, посочени в приложение № 1; 2. животните са изхранвани с фураж, който съдържа нежелана субстанция или продукт, достигащи или надвишаващи праговите концентрации, посочени в приложение № 2; 3. нежелана субстанция или продукт са преминали в суровини и/или храни от животински произход, предназначени за консумация от хора.
Чл. 7.
(1) Министерството на земеделието и храните съобщава на ЕК и на другите държави членки необходимата информация за източника на замърсяване на фуражите и взетите мерки за намаляване на съдържанието или отстраняването на нежеланите субстанции и продукти, предприети от операторите във фуражния сектор и одобрени от Българската агенция по безопасност на храните.
(2) В случаите по ал. 1, когато е установен сериозен риск за здравето на хората, животните и околната среда, информацията незабавно се изпраща чрез Националната ветеринарномедицинска служба до националната контактна точка в Министерството на земеделието и храните.
(3) Министерството на земеделието и храните изпраща информацията по ал. 2 чрез Системата за бързо съобщаване за опасни храни и фуражи на Генерална дирекция „Здравеопазване и потребители“ в Европейската комисия в съответствие с чл. 50 на Регламент (ЕО) № 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета от 28 януари 2002 г. за установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните, за създаване на Европейски орган за безопасност на храните и за определяне на процедури относно безопасността на храните (ОВ, L 31/2002).
(4) Министерството на земеделието и храните, извън случаите по ал. 2, изпраща информацията в рамките на годишния доклад по чл. 44 от Регламент (ЕО) № 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно официалния контрол, провеждан с цел осигуряване на проверка на съответствието със законодателството в областта на фуражите и храните и правилата за опазване здравето на животните и хуманното отношение към животните (ОВ, L 165/2004).
Раздел IV Определяне на категориите фуражни суровини, които могат да бъдат използвани за етикетирането на храни за домашни любимци
Чл. 8. При етикетиране на храни за домашни любимци съгласно чл. 19, буква „б“ от Регламент (ЕО) № 767/2009 на Европейския парламент и на Съвета от 13 юли 2009 г. относно пускането на пазара и употребата на фуражи за изменение на Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета, за отмяна на Директива 79/373/ ЕИО на Съвета, Директива 80/511/ЕИО на Комисията, директиви 82/471/ЕИО, 83/228/ ЕИО, 93/74/ЕИО, 93/113/ЕО и 96/25/ЕО на Съвета, както и на Решение 2004/217/ЕО на Комисията (ОВ, бр. L 229 от 2009 г.), обозначението на конкретното наименование на фуражната суровина може да бъде заменено от наименованието на категорията, към която принадлежи фуражната суровина, съгласно приложение № 3.
Допълнителни разпоредби
§ 1. По смисъла на тази наредба:
1. „Автентични фуражи“ са фуражи, които съответстват на данните, посочени в придружаващите партидата документи.
2. „Дневна дажба“ е общото количество фуражи, изчислено при съдържание на влага 12 %, което е необходимо средно на ден на едно животно от определен вид, възрастова категория и продуктивност за задоволяване на всичките му потребности.
3. „Допълващи фуражи“ са смеси от фуражи, съдържащи висок процент от някои вещества, които осигуряват дневната дажба само ако са прибавени към други фуражи.
4. „Животни“ са животински видове, обикновено хранени и отглеждани или консумирани от хора, както и животински видове, живеещи на свобода, в случаите, когато те се хранят с фуражи.
5. „Комбиниран фураж“ е смес от фуражни суровини, към които са прибавени или не фуражни добавки, предназначен за хранене на животни през устата, в качеството му на пълноценен или допълващ фураж.
6. „Максимално допустима концентрация на нежелана субстанция или продукт“ е нормата, определена в mg/kg (ppm), отнесени към масата на фуража при 12 % влага и посочена в колона 3 на приложение № 1.
7. „Нежелана субстанция или продукт“ е субстанция или продукт (без патогенни микроорганизми), който се намира върху повърхността и/или във фуражите, представлява потенциална опасност за здравето на хората или животните или за околната среда или която може да окаже неблагоприятен ефект върху животинска продукция.
8. „Нецелеви фуражи“ са фуражи, за които използването на кокцидиостатици или хистомоностатици не е разрешено, като например фуражи за животински видове или категории, които не са посочени в разрешителното за фуражната добавка.
9. „Премикси“ са смеси от фуражни добавки или смеси от една или повече фуражни добавки с фуражни суровини, използвани като носители, които са предназначени за производство на фуражи.
10. „Пълноценен фураж“ е смес от фуражи, които поради своето съдържание са достатъчни за дневната дажба.
11. „Пускане в обращение“ или „обращение“ е притежаването на продукти, предназначени за фуражи, с цел продажба, включително предлагане за продажба или всякакъв друг вид прехвърляне, безвъзмездно или не, на трети лица и продажбата или други форми на прехвърляне.
12. „Фуражи“ (или „фуражни продукти“) са продуктите от растителен или животински произход в тяхното естествено състояние, пресни или консервирани, и продукти, получени от тяхната промишлена преработка, и органични или неорганични вещества, използвани самостоятелно или в смеси, съдържащи или не добавки, за хранене на животни през устата.
13. „Фуражни добавки“ в съответствие с чл. 2, параграф 2, буква (а) на Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета от 22 септември 2003 г. относно добавки за използване при храненето на животните; индивидуалните разрешителни за фуражни добавки, издадени на основание на този регламент (ОВ, L 268/2003), са вещества, микроорганизми или препарати, различни от фуражните суровини и премиксите, които съзнателно се добавят в храната или водата, за да изпълняват по-специално една или повече от функциите, посочени в член 5, параграф 3 на Регламент (ЕО) № 1831/2003.
14. „Фуражни суровини“ са продукти от растителен или животински произход в тяхното естествено състояние, пресни или консервирани, и продукти, получени след тяхната индустриална преработка, както и органични или неорганични вещества, независимо от това, дали съдържат добавки, предназначени за хранене на животни, директно или след преработка— като съставки на комбинирани фуражи или като пълнители за премикси.
§ 2. С тази наредба се въвеждат изискванията на:
1. Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета от 7 май 2002 г. относно нежеланите вещества в храните за животни (ОВ L 140 от 30.05.2002 г.);
2. Директива 2003/57 на Комисията от 17 юни 2003 г. за изменение на Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежеланите вещества в храните за животни (ОВ L 151 от 19.06.2003 г.);
3. Директива 2003/100/ЕО на Комисията от 31 октомври 2003 г. за изменение на Приложение I към Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежеланите вещества в храните за животни (ОВ L 285 от 01.11.2003);
4. Директива 2005/8/ЕО на Комисията от 27 януари 2005 г. за изменение на Приложение I към Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета за нежеланите вещества в храни за животни (ОВ L 27 от 29.01.2005);
5. Директива 2005/86/ЕО на Комисията от 5 декември 2005 г. за изменение на Приложение I към Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежелани вещества в храните за животни по отношение на камфехлор (ОВ L 318 от 06.12.2005);
6. Директива 2005/87/ЕО на Комисията от 5 декември 2005 г. за изменение на Приложение I към Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежеланите вещества в храните за животни по отношение на олово, флуор и кадмий (ОВ L 318 от 06.12.2005);
7. Директива 2006/13/ЕО на Комисията от 3 февруари 2006 г. за изменение на приложения I и II от Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежелани вещества в храните на животните, като диоксини и диоксиноподобни PCBs (ОВ L 32 от 04.02.2006);
8. Директива 2006/77 на Комисията от 29 септември 2006 г. за изменение на Приложение I на Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета по отношение на максималните равнища на органични хлорни съединения в храните за животни (ОВ L 271 от 30.09.2006);
9. Директива 2008/76/ЕО на Комисията от 25 юли 2008 г. за изменение на Приложение I от Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно нежеланите вещества в храните за животни (ОВ L 198 от 26.07.2008); 10. Директива 2009/8/ЕО на Комисията от 10 февруари 2009 г. за изменение на Приложение I от Директива 2002/32/ЕО на Европейския парламент и на Съвета относно максимално допустимите граници за неизбежното преминаване на кокцидиостатици или хистомоностатици в нецелеви фуражи (ОВ L 40 от 11.02.2009).
Заключителни разпоредби
§ 3. Наредбата се издава на основание чл. 11, ал. 3 от Закона за фуражите (обн., ДВ, бр. 55 от 2006 г.; изм. и доп., бр. 54 от 2008 г.) и отменя Наредба № 21 за максимално допустимите концентрации на нежелани субстанции и продукти във фуражите (обн., ДВ, бр. 21 от 2006 г.; изм., бр. 82 от 2007 г.).
§ 4. Изпълнението на наредбата се възлага на изпълнителния директор на Националната служба по зърното и фуражите и на генералния директор на Националната ветеринарномедицинска служба.
§ 5. Наредбата влиза в сила от датата на обнародването ѝ в „Държавен вестник“, с изключение на т. 37—47 на приложение № 1, които влизат в сила от 1 юли 2009 г.
Министър: В. Цветанов
Приложение № 2 към чл. 2, ал. 4 Нежелани вещества Фуражи Действащ праг по отношение на фуражите със съдържание на влага 12 % Коментари и допълнителна информация (напр. характер на изследванията, които трябва да се проведат) (1) (2) (3) (4) 1. Диоксин (сбор от полихлорирани дибензоpara-диоксини (PCDDs), полихлорирани дибензофурани (PCDFs), изразени в зададените от Световната здравна организация (СЗО) токсични еквивалентни стойности, използвайки СЗО ТЕФ (токсични еквивалентни фактори), 1997 (*) а) фуражни суровини от растителен произход с изключение на растителни масла и техните странични продукти 0,5 ng СЗО- PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване б) растителни масла и техните странични продукти 0,5 ng СЗО- PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване в) фуражни суровини от минерален произход 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване г) животински мазнини, включително млечна и яйчна мазнина 1,0 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване д) други животински продукти, включително мляко и млечни продукти и яйца и яйчни продукти 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване е) рибено масло 5,0 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят (1) (2) (3) (4) записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните ж) риба и други водни животни, техните продукти и странични продукти с изключение на рибено масло и рибни протеин хидролизати, съдържащи повече от 20 % мазнина 1,0 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните з) рибни протеинхидролизати, съдържащи повече от 20 % мазнина 1,75 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните и) добавки, отнасящи се към функционалните групи на свързващи и противослепващи вещества 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване й) добавки, отнасящи се към функционалната група на съединения на микроелементи 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване к) премикси 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване (1) 2. Диоксиноподобни PCBs (сбор от полихлорирани бифенили (PCBs), изразени в зададените от Световната здравна организация (СЗО) токсични еквивалентни стойности, използвайки СЗО-ТЕФ (токсични еквивалентни фактори), 1997 (*) (2) (3) (4) л) комбинирани фуражи, 0,5 ng с изключение на фураж СЗО-PCDD/F-TEQ/кг за животни с ценна кожа, (**)(***) храни за домашни любимци и фуражи за риба Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване м) фуражи за риби и храни за домашни любимци 1,75 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните а) фуражни суровини от растителен произход с изключение на растителни масла и техните странични продукти 0,35 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване б) растителни масла и техните странични продукти 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване в) фуражни суровини от минерален произход 0,35 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване г) животински мазнини, включително млечна и яйчна мазнина 0,75 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване д) други животински 0,35 ng продукти, включително СЗО-PCDD/F-TEQ/кг мляко и млечни продукти (**)(***) и яйца и яйчни продукти Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване (1) (2) (3) (4) е) рибено масло 14,0 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните ж) риба и други водни животни, техните продукти и странични продукти с изключение на рибено масло и рибни протеинхидролизати, съдържащи повече от 20 % мазнина 2,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните з) рибено масло и рибни протеинхидролизати, съдържащи повече от 20 % мазнина 7,0 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи не e необходимо проучване на източника на замърсяване, тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните и) добавки, отнасящи се към функционалните групи на свързващи и противослепващи вещества 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване (1) (2) (3) (4) й) добавки, отнасящи се към функционалната група на съединения на микроелементи 0,35 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване к) премикси 0,35 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване л) комбинирани фуражи, с изключение на фураж за животни с ценна кожа, домашни любимци и фуражи за риба 0,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) Идентифициране на източника на замърсяване. Веднъж установен, да се вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване м) фуражи за риби и храни за домашни любимци 3,5 ng СЗО-PCDD/F-TEQ/кг (**)(***) В много случаи може да не се наложи проучване на източника на замърсяване, тъй като основното ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните (*) СЗО-ТЕФ за оценка на риска за човешкото здраве се основава на заключенията на заседанието на Световната здравна организация в Стокхолм, Швеция, 15—18 юни 1997 г. (Ван ден Берг (1998) Токсични еквивалентни фактори (ТЕФ) за PCBs, PCDDs, PCDFs за човека и за дивата природа. Здравни перспективи на околната среда 106(12), 775). Сродни вещества Стойност на ТЕФ Сродни вещества Стойност на ТЕФ 1 2 3 4 дибензо-p-диоксини (PCDDs) „Диоксиноподобни“ PCBs 2,3,7,8-TCDD 1 нон-орто PCBs + Моно-орто PCBs 1,2,3,7,8—PeCDD 1 нон-орто PCBs 1,2,3,4,7,8—HxCDD 0,1 PCB 169 0,01 1,2,3,6,7,8—HxCDD 0,1 PCB 169 0,01 1,2,3,7,8,9—HxCDD 0,1 PCB 169 0,01 1,2,3,4,6,7,8—HpCDD 0,01 PCB 169 0,01 OCDD 0,0001 PCB 169 0,01 1 2 3 4 3,3,7,8—TCDF 0,1 Моно-орто PCBs 1,2,3,7,8—PeCDF 0,05 PCB 105 0,0001 2,3,4,7,8—PeCDF 0,5 PCB 114 0,0005 1,2,3,4,7,8—HxCDF 0,1 PCB 118 0,0001 1,2,3,6,7,8—HxCDF 0,1 PCB 123 0,0001 1,2,3,7,8,9—HxCDF 0,1 PCB 156 0,0005 2,3,4,6,7,8—HxCDF 0,1 PCB 157 0,0005 1,2,3,4,6,7,8—HpCDF 0,01 PCB 167 0,00001 1,2,3,4,7,8,9—HpCDF 0,01 PCB 189 0,0001 OCDF 0,0001 Дибензофурани (PCDFs) Използвани съкращения: „Т“ = тера; „Ре“ = пента; „Нх“ = хекса; „Нр“ = хепта; „О“ = окта; „CDD“ = хлородилбензодиоксин; „CDF“ = хлорадилбензофуран; „CB“ = хлоробифенил (**) Върхови концентрации. Върховите концентрации се изчисляват при предположение, че всички стойности на отделните сродни вещества под границата на количествено определените нива се приемат за равни на определената граница. (***) Комисията ще прегледа тези активни нива най-късно до 31 декември 2008 г. едновременно с прегледа на максималните нива на сумата от диоксините и диоксиноподобните PCBs.
Приложение № 3
към чл. 8
Категории фуражни суровини, които могат
да бъдат посочени вместо отделни фуражни
суровини
на Описание категория Дефиниция
1. Месо и Всички месести части на заклани
животински топлокръвни сухоземни животпродукти ни, пресни или съхранявани по
подходящ начин, както и всички
продукти и деривати от преработката на трупа или на части от
трупа на топлокръвни сухоземни
животни
2. Мляко и Всички млечни продукти, пресни
млечни про или съхранявани по подходящ
дукти начин, и продуктите, получени от
преработката им
3. Яйца и яйч- Всички яйчни продукти, пресни
ни продукти или съхранявани по подходящ
начин, и продуктите, получени от
преработката им
4. Масла и Всички животински и растителни
мазнини масла и мазнини
5. Дрожди Всички дрожди, чиито клетки са
убити или изсушени
6. Риба и риб- Риби или части от риби, пресни
ни продукти или съхранявани по подходящ
начин, и продуктите, получени от
преработката им
7. Зърнени Всички видове зърнени култури,
култури независимо от количеството им в
сместа, или продукти от скорбялна
ендосперма
8. Зеленчуци Всички видове зеленчуци и бобови
растения, пресни или съхранявани
по подходящ начин
9. Продукти Продукти, получени от преработс растителен ката на зеленчукови продукти, и
произход по-специално на зърнени култури,
зеленчуци, бобови растени я и
маслодайни семена
на Описание категория Дефиниция
10. Протеино- Всички продукти с растителен
ви екстракти произход, в които протеините са
от зеленчуци концентрирани след съответно
преработване и съдържат поне
50 % суров протеин спрямо сухото
вещество, които могат да бъдат
преструктурирани
11. Минерали Всички неорганични вещества,
подходящи за храненето на животни
12. Различни Всички видове захар
захари
13. Плодове Всички видове плодове, пресни
или съхранявани по подходящ
начин
14. Ядки Всички ядки с черупки
15. Семена Всички видове семена, отделни
или пресовани
16. Водорасли Водорасли, пресни или съхранявани по подходящ начин
17. Мекотели Всички видове мекотели, ракои ракообраз образни, черупчести, пресни или
ни съхранявани по подходящ начин,
както и продуктите от преработката им
18. Насекоми Всички видове насекоми и етапите
им на развитие
19. Тестени Всички видове хляб, кейкове,
изделия бисквити и макаронени изделия
Приложение № 1 към чл. 2, ал. 2 РАЗДЕЛ I: НЕОРГАНИЧНИ ЗАМЪРСИТЕЛИ И АЗОТСЪДЪРЖАЩИ СЪЕДИНЕНИЯ Нежелана субстанция 1 1. Арсен(1) Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 2 3 Фуражни суровини, с изключение на: – брашна от трева, от сушена люцерна и от сушена детелина и изсушен пулп от захарно цвекло и изсушен меласиран пулп от захарно цвекло; – експелер от ядки на маслодайна палма; 2 – фосфати и варовикови морски водорасли; – калциев карбонат; калциев и магнезиев карбонат (10); варовити морски раковини; – магнезиев оксид и магнезиев карбонат; – риба, други водни животни и продукти, получени от тях; – брашно от морски водорасли и фуражни суровини, получени от морски водорасли; – железни частици, използвани като маркери. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите, с изключение на: – меден сулфат пентахидрат, меден карбонат, димеден хлорид трихидроксид; железен карбонат; – цинков оксид, манганов оксид и меден оксид. 2. Кадмий 4 4 (2) 10 15 20 25(2) 40 (2) 50 30 50 100 Допълващи фуражи, с изключение на: 4 – минерални фуражи; – допълващи храни, предназначени за домашни любимци и съдържащи риба, други водни животни и продукти, получени от тях, и/или брашно от морски водорасли и фуражни суровини, получени от морски водорасли. Пълноценни фуражи, с изключение на: 12 10 (2) 2 – пълноценни фуражи за риба и животни с ценна кожа. 10 (2) Фуражни суровини от растителен произход. 1 Фуражни суровини от животински произход. 2 Фуражни суровини от минерален произход, с изключение на: 2 – фосфати. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите, с изключение на: – меден оксид, манганов оксид, цинков оксид и манганов сулфат монохидрат. Фуражни добавки от функционалните групи на свързващите вещества и противослепващите агенти. 10 10 30 2 БРОЙ 92 ДЪРЖАВЕН 1 ВЕСТНИК 2 С Т Р. 5 5 3 Премикси . 15 Допълващи фуражи, с изключение на: 0,5 (6) – минерални фуражи; – съдържащи < 7 % фосфор (8); – съдържащи > 7 % фосфор (8); – допълващи храни за домашни любимци; – пълноценни храни, предназначени за домашни любимци и съдържащи риба, други водни животни и продукти, получени от тях, и/или брашно от морски водорасли и фуражни суровини, получени от морски водорасли. Пълноценни фуражи, с изключение на: – пълноценни фуражи за едър рогат добитък (с изключение на телета), овце (с изключение на агнета), кози (с изключение на ярета) и риба; – пълноценни храни за домашни любимци. 3. Флуор (7) 5 0,75 на 1 % фосфор (8) и най-много 7,5 2 15 0,5 1 2 Фуражни суровини, с изключение на: – фуражни суровини от животински произход, с изключение на морски ракообразни животни като например морски крил; варовити морски раковини; – морски ракообразни животни като например морски крил; 150 3000 – фосфати; 2000 500 – калциев карбонат; калциев и магнезиев карбонат (10); 350 – магнезиев оксид; 600 – варовикови морски водорасли. 1000 Вермикулит (E 561) 3000 Допълващи фуражи: 4. Олово (12) – съдържащи < 4 % фосфор (8); 500 – съдържащи > 4 % фосфор (8). 125 на 1 % фосфор (8) Пълноценни фуражи, с изключение на: 150 – пълноценни фуражи за прасета; – пълноценни фуражи за домашни птици (с изключение на пилета) и риба; – пълноценни фуражи за пилета; 100 250 – пълноценни фуражи за едър рогат добитък, овце и кози; – в лактация; – други. 30 50 Фуражни суровини, с изключение на: 10 – тревни фуражи ; – фосфати и варовикови морски водорасли и варовити морски раковини; – калциев карбонат; калциев и магнезиев карбонат (10); 30 (3) 350 15 20 – дрожди. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите, с изключение на: 5 100 – цинков оксид; 400 – манганов оксид, железен карбонат, меден карбонат. Фуражни добавки от функционалната група на свързващите вещества и противослепващите агенти, с изключение на: – клиноптилолит с вулканичен произход; натролит-фонолит 200 Премикси(6). 200 Допълващи фуражи, с изключение на: 10 – минерални фуражи 15 30 60 С Т Р. 56 1 5. Живак (4) 6. Нитрити(5) 7. Меламин (9) ДЪРЖАВЕН ВЕСТНИК 2 – фуражи, предназначени за специфични хранителни цели, с дългосрочно освобождаване, с концентрация на микроелементи, по-висока от 100 пъти определеното максимално съдържание в пълноценните фуражи. Пълноценни фуражи. БРОЙ 92 3 60 5 Фуражни суровини, с изключение на: 0,1 – риба, други водни животни и продукти, получени от тях; 0,5(13) – калциев карбонат; калциев и магнезиев карбонат (10). 0,3 Комбинирани фуражи, с изключение на: 0,1 – минерални фуражи; 0,2 – комбинирани фуражи за риба; – комбинирани храни за кучета, котки и декоративни рибки и комбинирани фуражи за животни с ценна кожа. Фуражни суровини, с изключение на: 0,2 0,3 – рибно брашно; 30 – силажи; – продукти и странични продукти от захарно цвекло и захарна тръстика, както и от производството на нишесте и на алкохолни напитки. Пълноценни фуражи, с изключение на: – пълноценни храни за кучета и котки със съдържание на влага над 20 %. Фуражи, с изключение на фуражните добавки: – 2,5 – консервирана храна за домашни любимци 2,5(11) 15 – 15 – – гуанидин оцетна киселина (ГОК) – – урея; – – биурет. – Максималните допустими граници се отнасят за общото количество арсен. (2) При поискване от компетентните органи отговорният оператор трябва да проведе анализ, за да докаже, че съдържанието на неорганичен арсен е по-ниско от 2 ppm. Посоченият анализ е от особено значение при морските водорасли от вида Hizikia fusiforme. (3) Тревните фуражи включват продукти, предназначени за хранене на животни, като например слама, силаж, свежа трева и др. (4) Максимално допустимите граници се отнасят за общото количество живак. (5) Максимално допустимите граници са изразени като натриев нитрит. (6) При максимално допустимата граница, установена за премиксите, са взети предвид добавките с най-високо съдържание на олово и кадмий, а не чувствителността на различните животински видове към олово и кадмий. Съгласно предвиденото в член 16 от Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета от 22 септември 2003 г. относно добавки за използване при храненето на животните (ОВ, L 268, 18.10.2003 г., стр. 29) с цел опазване на здравето на хората и животните производителят на премиксите носи отговорност да гарантира в допълнение към съблюдаването на максимално допустимите граници за премиксите, че инструкциите за употреба на премиксите са в съответствие с максимално допустимите граници за допълващите и пълноценните фуражи. (7) Максимално допустимите граници се отнасят до аналитичното определяне на флуор, при което екстракцията се извършва в солна киселина 1 N в продължение на 20 минути при температура на околната среда. Могат да се използват равностойни процедури за екстракция, за които може да се докаже, че използваната процедура за екстракция дава еднакъв резултат по отношение на ефикасността на екстракцията. (8) Процентният дял на фосфора се отнася до фуражи със съдържание на влага 12 %. (9) Максимално допустимите граници се отнасят единствено за меламина. Включването на структурно свързаните съединения цианурова киселина, амелин и амелид към максимално допустимата граница ще бъде разгледано на по-късен етап. (10) Калциев и магнезиев карбонат означава природната смес от калциев карбонат и магнезиев карбонат съгласно описанието в Регламент (ЕС) № 68/2013 на Комисията от 16 януари 2013 г. относно Каталога на фуражните суровини (ОВ, L 29, 30.01.2013 г., стр. 1). (11) Максимално допустимата граница се прилага за консервирана храна за домашни любимци във вида, в който се продава. (12) При определянето на олово в каолинова глина и във фуражи, съдържащи каолинова глина, максимално допустимата граница се отнася до аналитичното определяне на олово, при което екстракцията се извършва в азотна киселина (5 % w/w) в продължение на 30 минути при температура на кипене. Могат да се използват равностойни процедури за екстракция, за които може да се докаже, че използваната процедура за екстракция дава еднакъв резултат по отношение на екстракцията. (13) Максимално допустимата граница се прилага въз основа на мокро тегло за риба, други водни животни и продукти, получени от тях, предназначени за производството на комбинирани храни за кучета, котки, декоративни риби и животни с ценна кожа. (1) РАЗДЕЛ II: МИКОТОКСИНИ Нежелана субстанция 1. Афлатоксин В1 2. Мораво рогче (Claviceps purpurea) Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % Фуражни суровини 0,02 Допълващи и пълноценни фуражи, с изключение на: – комбинирани фуражи за млечни крави и телета, млечни овце и агнета, млечни кози и ярета, прасенца и млади домашни птици; – комбинирани фуражи за едър рогат добитък (без млечни крави и телета), овце (без млечни овце и агнета), кози (без млечни кози и ярета), прасета (без прасенца) и домашни птици (без млади домашни птици). 0,01 0,005 0,02 Фуражни суровини и комбинирани фуражи, съдържащи несмлени зърна. 1000 РАЗДЕЛ III: ПРИСЪЩИ НА РАСТЕНИЯТА ТОКСИНИ Нежелана субстанция Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 1. Свободен госипол Фуражни суровини, с изключение на: 20 – памучно семе; 5000 – кюспе и храни от памучно семе. 1200 Пълноценни фуражи, с изключение на: – пълноценни фуражи за едър рогат добитък (без телета); – пълноценни фуражи за овце (без агнета) и кози (без ярета); – пълноценни фуражи за домашни птици (без кокошки носачки) и телета; – пълноценни фуражи за зайци, агнета, ярета и прасета (без прасенца). 20 300 Фуражни суровини, с изключение на: 50 – ленено семе; 250 2. Циановодородна киселина 3. Теобромин 500 100 60 – кюспе от ленено семе; 350 – продукти от маниока и бадемово кюспе. 100 Пълноценни фуражи, с изключение на: 50 – пълноценни фуражи за пилета (< 6 седмици). 10 Пълноценни фуражи, с изключение на: 300 – пълноценни фуражи за прасета; – пълноценни храни за кучета, пълноценни фуражи за зайци, коне и животни с ценна кожа. 4. Винил тиооксазо Пълноценни фуражи за домашни птици, с изключение на: лидон (5-винилок – пълноценни фуражи за кокошки носачки. сазолидин-2-тион) 5. Етерично синапе Фуражни суровини, с изключение на: но масло (1) – семе от камелина и продукти, получени от него (2), продукти, получени от синапено семе (2) и рапично семе и продукти, получени от него. Пълноценни фуражи, с изключение на: – пълноценни фуражи за едър рогат добитък (без телета), овце (без агнета) и кози (без ярета); – пълноценни фуражи за прасета (без прасенца) и домашни птици. 200 50 1000 500 100 4000 150 1000 500 Максимално допустимите концентрации са изразени като алил изотиоцианат. (2) При поискване от компетентните органи отговорният оператор трябва да проведе анализ, за да докаже, че съдържанието на глюкозинолати общо е по-ниско от 30 mmol/kg. Референтният метод за анализ е EN-ISO 9167-1:1995. (1) РАЗДЕЛ IV: ОРГАНОХЛОРНИ СЪЕДИНЕНИЯ (С ИЗКЛЮЧЕНИЕ НА ДИОКСИНИ И ПОЛИХЛОРИРАНИ БИФЕНИЛИ) Нежелана субстанция 1. Алдрин(1) 2. Диелдрин(1) Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изключение на: – мазнини и масла; 0,01(2) – комбинирани фуражи за риба. 3. Камфехлор (токса Риба, други водни животни и продукти, получени от фен) – сума от индитях, с изключение на: каторни сродни CHB – рибено масло. 26, 50 и 62 (3) Пълноценни фуражи за риба. 4. Хлордан (сума от Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изклюцис- и трансизомери чение на: и на оксихлордан, изразено като хлордан) – мазнини и масла. 5. DDT (сума от DDT-, Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изклю DDD- (или TDE) и чение на: DDE-изомери, изра – мазнини и масла. зена като DDT 6. Ендосулфан (сума Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изклюот алфа- и бета-изочение на: мери и ендосулфан – памуково семе и продукти, получени от неговата сулфат, изразена като преработка, без сурово масло от памуково семе; – соя и продукти, получени от нейната преработка, ендосулфан) без сурово соево масло; – сурово растително масло; – пълноценни фуражи за риба, с изключение на пъстървови риби; – пълноценни фуражи за пъстървови риби. 7. Ендрин (сума от Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изклюендрин и делта-кечение на: тои-ендрин, изразено като ендрин) – мазнини и масла. 8. Хептахлор (сума от Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изклюхептахлор и хептахлорчение на: епоксид , изразено като хептахлор) – мазнини и масла. 9. Хексахлоробензен Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изключение на: (HCB) – мазнини и масла. 0,1(2) 0,02 (2) 0,02 0,2 0,05 0,02 0,05 0,05 0,5 0,1 0,3 0,5 1,0 0,005 0,05 0,01 0,05 0,01 0,2 0,01 0,2 10. Хексахлороциклохексан (HCH) – алфа-изомери Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изключение на: – мазнини и масла. 0,02 – бета-изомери Фуражни суровини, с изключение на: 0,01 – гама-изомери 0,2 – мазнини и масла. 0,1 Комбинирани фуражи, с изключение на: 0,01 – комбинирани фуражи за млечни крави. Фуражни суровини и комбинирани фуражи, с изключение на: – мазнини и масла. 0,005 0,2 2,0 Самостоятелно или в съчетание, изразено като диелдрин. Максимално допустима концентрация на алдрин и диелдрин, самостоятелно или в съчетание, изразено като диелдрин. (3) Система на номерация съгласно Parlar, с представка "CHB" или "Parlar": CHB 26: 2-ендо,3-ексо,5-ендо,6ексо,8,8,10,10-октохлороборнан, CHB 50: 2-ендо,3-ексо,5-ендо,6-ексо,8,8,9,10,10-нонахлороборнан, CHB 62: 2,2,5,5,8,9,9,10,10-нонахлороборнан. (1) (2) РАЗДЕЛ V: ДИОКСИНИ И ПОЛИХЛОРИРАНИ БИФЕНИЛИ (PCB) Нежелана субстанция Продукти, предназначени за хранене на животни 1. Диоксини (сума от Фуражни суровини от растителен произход, с изклюполих лорирани дичение на: бензо-пара-диоксини – растителни масла и техните странични продукти. (PCDD) и полихло Фуражни суровини от минерален произход рирани дибензофура Фуражни суровини от животински произход: ни (PCDF), изразе – животински мазнини, включително млечни и яйчни ни в зададените от мазнини; Световната здравна – други продукти от сухоземни животни, включително организаци я (СЗО) мляко и млечни продукти и яйца и яйчни продукти; токсични еквивален – рибено масло; ти, с използване на – риба, други водни животни и продукти, получени от WHO-TEF (фактори за тях, без рибено масло и рибни протеинови хидролизатоксична еквивалентти, съдържащи повече от 20 % мазнина (3) и брашно ност на СЗО 2005 г. (2)) от ракообразни водни животни; – рибен протеин, хидролизиран, съдържащ повече от 20 % мазнина; брашно от ракообразни водни животни. Фуражните добавки каолинитна глина, вермикулит, натролитфонолит, синтетични калциеви алуминати и клиноптилолит от наносен произход от функционалните групи на свързващите вещества и противослепващите агенти. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите. Премикси. Комбинирани фуражи, с изключение на: – комбинирани храни за домашни любимци и комбинирани фуражи за риба; – комбинирани фуражи за животни с ценна кожа. Максимално съдържание в ng WHO-PCDD/FTEQ/kg (ppt)(1), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 0,75 0,75 0,75 1,5 0,75 5,0 1,25 1,75 0,75 1,0 1,0 0,75 1,75 – Нежелана субстанция Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в ng WHO-PCDD/F-PCBTEQ/kg (ppt)(1), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 1 2 3 2. Сбор от диоксини Фуражни суровини от растителен произход, с изклюи диоксиноподобни чение на: PCB (сбор от поли – растителни масла и странични продукти от тях. хлорирани дибензо-па Фуражни суровини от минерален произход ра-диоксини (PCDD), полихлорирани дибен Фуражни суровини от животински произход: зофурани (PCDF) и – животински мазнини, включително млечни и яйчни полихлорирани бифемазнини; нили (PCB), изразен в – други продукти от сухоземни животни, включително зададените от Световмляко и млечни продукти и яйца и яйчни продукти; ната здравна органи – рибено масло; зация (СЗО) токсич – риба, други водни животни и продукти, получени ни еквиваленти, изот тях, без рибено масло и рибни протеинови хидроползвайки WHO-TEF лизати, съдържащи повече от 20 % мазнина(3); (фактори за токсична – рибен протеин, хидролизиран, съдържащ повече от еквивалентност) на 20 % мазнина. СЗО 2005 г. (2) 1,25 1,5 1,0 2,0 1,25 20,0 4,0 9,0 С Т Р. 60 ДЪРЖАВЕН 2 Фуражните добавки каолинитна глина, вермикулит, натролитфонолит, синтетични калциеви алуминати и клиноптилолит от наносен произход от функционалните групи на свързващите вещества и противослепващите агенти. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите. 1 Нежелана субстанция 3. Недиоксиноподобни PCB (сбор от PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153, PCB 180) (ICES – 6) ВЕСТНИК (1) БРОЙ 92 3 1,5 1,5 Премикси 1,5 Комбинирани фуражи, с изключение на: – комбинирани храни за домашни любимци и комбинирани фуражи за риба; – комбинирани фуражи за животни с ценна кожа. 1,5 Продукти, предназначени за хранене на животни 5,5 – Максимално съдържание в µg/kg (ppb), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % (1) Фуражни суровини от растителен произход 10 Фуражни суровини от минерален произход 10 Фуражни суровини от животински произход: – животински мазнини, включително млечни и яйчни мазнини; – други продукти от сухоземни животни, включително мляко и млечни продукти и яйца и яйчни продукти; – рибено масло; – риба, други водни животни и продукти, получени от тях, без рибено масло и рибни протеинови хидролизати, съдържащи повече от 20 % мазнина(4); – рибен протеин хидролизиран, съдържащ повече от 20 % мазнина. Фуражните добавки каолинитна глина, вермикулит, натролитфонолит, синтетични калциеви алуминати и клиноптилолит от наносен произход от функционалните групи на свързващите вещества и противослепващите агенти. Фуражни добавки от функционалната група на съединенията на микроелементите. Премикси Комбинирани фуражи, с изключение на: – комбинирани храни за домашни любимци и комбинирани фуражи за риба; – комбинирани фуражи за животни с ценна кожа. 10 10 175 30 50 10 10 10 10 40 – Горногранични концентрации; горнограничните концентрации се изчисляват, като се приема, че всички стойности на отделните конгенери под границата на количествено определяне са равни на границата на количествено определяне. (2) Таблица на TEF (= фактори за токсична еквивалентност) на диоксините, фураните и диоксиниподобните PCB: WHO-TEF TEF на СЗО за оценка на риска за човека въз основа на заключенията на Световната здравна организация (СЗО) – заседание на експертите по Международна програма за безопасност на химичните вещества (IPCS), състояло се в Женева през юни 2005 г. (Мартин Ван ден Берг и колектив, Повторна оценка на Световната здравна организация на факторите за токсична еквивалентност за диоксините и диоксиноподобните съединения при човека и бозайниците, 2005 г. (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223-241 (2006 г.). (1) БРОЙ 92 Конгенер ДЪРЖАВЕН ВЕСТНИК Стойност на TEF Дибензо-парадиоксини ("PCDD") и дибензофурани ("PCDF") Конгенер С Т Р. 6 1 Стойност на TEF "Диоксиноподобни" PCB: Не-орто PCB + Моно-орто PCB 2,3,7,8-TCDD 1 1,2,3,7,8-PeCDD 1 Не-орто PCB 1,2,3,4,7,8-HxCDD 0,1 PCB 77 0,0001 1,2,3,6,7,8-HxCDD 0,1 PCB 81 0,0003 1,2,3,7,8,9-HxCDD 0,1 PCB 126 0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD 0,01 PCB 169 0,03 OCDD 0,0003 Моно-орто PCB 2,3,7,8-TCDF 0,1 PCB 105 0,00003 1,2,3,7,8-PeCDF 0,03 PCB 114 0,00003 2,3,4,7,8-PeCDF 0,3 PCB 118 0,00003 1,2,3,4,7,8-HxCDF 0,1 PCB 123 0,00003 1,2,3,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 156 0,00003 1,2,3,7,8,9-HxCDF 0,1 PCB 157 0,00003 2,3,4,6,7,8-HxCDF 0,1 PCB 167 0,00003 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF 0,01 PCB 189 0,00003 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF 0,01 OCDF 0,0003 Използвани съкращения: "T" = тетра; "Pe" = пента; "Hx" = хекса; "Hp" = хепта; "О" = окта; "CDD" = хлородибензодиоксин; "CDF" = хлородибензофуран; "CB" = хлоробифенил. Прясна риба и други водни животни, незабавно доставени и използвани без междинна преработка за производството на фуражи за животни с ценна кожа, не подлежат на изискването за максимално допустими концентрации, докато максимално допустимите концентрации от 3,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/ kg продукт и 6,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg продукт са приложими за прясна риба, а 20,0 ng WHOPCDD/F-PCB-TEQ/kg продукт за рибен черен дроб, използвани пряко за хранене на домашни любимци и животни в зоологически градини и циркове или използвани като фуражни суровини за производството на храни за домашни любимци. Не се допуска продуктите или преработените животински протеини, получени от животни с ценна кожа, домашни любимци, животни в зоологически градини и циркове, да се внасят в хранителната верига и да се дават на селскостопански животни, които се отглеждат, угояват или развъждат за производството на храни. (4) Прясната риба и други водни животни, доставени директно и използвани без междинна преработка за производството на фуражи за животни с ценна кожа, не подлежат на изискването за максимални граници, като се прилагат максимални граници от 75 μg/kg продукт за прясна риба и 200 μg/kg продукт за черен дроб от риба, използвани пряко за хранене на домашни любимци, животни в зоологически градини и циркове или използвани като фуражни суровини за производството на храна за домашни любимци. Продуктите или преработените животински протеини, получени от тези животни (животни с ценна кожа, домашни любимци, животни в зоологически градини и циркове), не могат да присъстват в хранителната верига и не могат да се използват за хранене на селскостопански животни, които се отглеждат, угояват или развъждат за производството на храна. (3) РАЗДЕЛ VI: ВРЕДНИ БОТАНИЧЕСКИ ПРИМЕСИ Нежелана субстанция Продукти, предназначени за хранене на животни Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 1. С емена о т п ле Фуражни суровини и комбинирани фуражи вели и несмлени и несмачкани плодове, съдържащи а лкалоиди, глюкозиди или други токсични вещества поотделно или в комбинация, включително 3000 – Datura sp. 1000 2. Crotalaria spp. Фуражни суровини и комбинирани фуражи 100 3. Семена и люспи Фуражни суровини и комбинирани фуражи от Ricinus communis L., Croton tiglium L. и Abrus precatorius L., както и техните преработени производни(1) – поотделно или в комбинация 10 (2) 4. Необелени буко Фуражни суровини и комбинирани фуражи ви жълъди – Fagus silvatica L. Семената и плодовете, а също и получените чрез преработка техни производни могат да присъстват във фуражите само в незначителни количества, които не могат да бъдат количествено определени. 5. Ятрофа – Jathropha Фуражни суровини и комбинирани фуражи curcas L. Семената и плодовете, а също и получените чрез преработка техни производни могат да присъстват във фуражите само в незначителни количества, които не могат да бъдат количествено определени 6. Семена Ambrosia spp. Фуражни суровини(3), с изключение на: – просо (зърна от Panicum miliaceum L.) и сорго (зърна от Sorghum bicolor (L.) Moench s.l.), с които животните не се изхранват директно. Комбинирани фуражи, съдържащи несмлени зърна и семена. Фуражни суровини и комбинирани фуражи 7. Семена от: – Индийски синап – Brassica juncea (L .) Czern. и Coss. ssp. i nteg r i fol i a ( We s t .) Thell. – Сарепски синап – Brassica juncea (L .) Czern. и Coss. ssp. juncea – Китайски синап – Brassica juncea (L .) Czern. и Coss. ssp. juncea var. lutea Batalin – Черен синап – Brassica nigra (L.) Koch – Етиопски синап – Brassica car inata A . Braun 50 200 50 Семена могат да присъстват във фуражите само в незначителни количества, които не могат да бъдат количествено определени. Доколкото може да се определи чрез аналитична микроскопия. Включва също части от семенната обвивка. (3) В случай че се предоставят категорични доказателства, че зърната и семената са предназначени за смилане или раздробяване, не е необходимо зърната и семената, съдържащи семена от Ambrosia spp. в количество, несъответстващо на определените граници, да се подлагат на почистване преди смилане или раздробяване, при условие че: – пратката се транспортира като едно цяло до предприятието за смилане или раздробяване и предприятието за смилане или раздробяване е предварително уведомено за наличието на високо съдържание на семена от Ambrosia spp., за да може да предприеме допълнителни предпазни мерки, за да се предотврати разпространението в околната среда, и – са предоставени солидни доказателства, че са взети предпазни мерки, за да се предотврати разпространението на семената от Ambrosia spp. в околната среда по време на транспортирането до предприятието за смилане или раздробяване, и – компетентният орган е дал съгласието си за транспортирането, след като е осигурил спазването на горепосочените условия. В случай че тези условия не са спазени, пратката трябва да бъде почистена преди каквото и да било транспортиране в рамките на ЕС, като получените при почистването остатъци трябва да бъдат унищожени по подходящ начин. (1) (2) РАЗДЕЛ VII: РАЗРЕШЕНИ ФУРАЖНИ ДОБАВКИ, СЪДЪРЖАЩИ СЕ В НЕЦЕЛЕВИ ФУРАЖИ В РЕЗУЛТАТ НА НЕИЗБЕЖНО ПРЕМИНАВАНЕ Кокцидиостатик Продукти, предназначени за хранене на животни(1) Максимално съдържание в mg/kg (ppm), съотнесено към фуражи със съдържание на влага 12 % 1 2 3 1. Декоквинат Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – пилета за угояване за периода преди клането, в който е забранена употребата на декоквинат (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на декоквинат. 2. Диклазурил Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – птици носачки, пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – зайци за угояване и за разплод за периода преди клането, в който е забранена употребата на диклазурил (фуражи за предкланичния период); – други животински видове, различни от пилета, отглеждани за носачки (< 16 седмици), пилета за угояване, токачки и пуйки за угояване (< 12 седмици). Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на диклазурил. 3. Халофугинон хидробромид Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – птици носачки, пилета, отглеждани за носачки, и пуйки (> 12 седмици); – пилета за угояване и пуйки ( < 12 седмици) за периода преди клането, в който употребата на халофугинон хидробромид е забранена (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на халофугинон хидробромид. 0,4 0,4 0,4 1,2 (2) 0,01 0,01 0,01 0,03 (2) 0,03 0,03 0,03 0,09 (2) С Т Р. 64 ДЪРЖАВЕН 1 4. Ласалоцид А натрий ВЕСТНИК 2 Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – кучета, телета, зайци, нечифтокопитни животни, млекодайни животни, птици носачки, пуйки (> 16 седмици) и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – пилета за угояване, пилета, отглеждани за носачки (< 16 седмици) и пуйки (< 16 седмици) за периода преди клането, в който е забранена употребата на лазалоцид А натрий (фуражи за предкланичния период); – фазани, токачки, пъдпъдъци и яребици (с изключение на птици носачки) за периода преди клането, в който е забранена употребата на лазалоцид А натрий (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на лазалоцид А натрий. БРОЙ 92 3 1,25 1,25 1,25 1,25 3,75 (2) 5. Мадурамицин амо Фуражни суровини ний алфа Комбинирани фуражи за: – нечифтокопитни животни, зайци, пуйки (> 16 седмици), птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – пилета за угояване и пуйки (< 16 седмици) за периода преди клането, в който е забранена употребата на мадурамицин амоний алфа (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на мадурамицин амоний алфа. 0,05 6. Монензин натрий Фуражни суровини 1,25 Комбинирани фуражи за: – нечифтокопитни животни, кучета, дребни преживни животни (овце и кози), патици, едър рогат добитък, млечни крави, птици носачки, пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици) и пуйки (> 16 седмици); – пилета за угояване, пилета, отглеждани за носачки (< 16 седмици) и пуйки (< 16 седмици) за периода преди клането, в който употребата на монензин натрий е забранена (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на монензин натрий. 7. Наразин Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – пуйки, зайци, нечифтокопитни животни, птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на наразин. 8. Никарбазин Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – нечифтокопитни животни, птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на никарбазин (самостоятелно или в комбинация с наразин). 0,05 0,05 0,15 (2) 1,25 1,25 3,75 (2) 0,7 0,7 2,1 (2) 1,25 1,25 3,75 (2) БРОЙ 92 ДЪРЖАВЕН 1 2 ВЕСТНИК С Т Р. 6 5 3 9. Робенидин хидро Фуражни суровини хлорид Комбинирани фуражи за: – птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – пилета за угояване, зайци за угояване и за разплод и пуйки за периода преди клането, в който употребата на робенидин хидрохлорид е забранена (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на робенидин хидрохлорид. 10. Салиномицин натрий 0,7 0,7 0,7 2,1 (2) 0,7 Фуражни суровини Комбинирани фуражи за: – нечифтокопитни животни, пуйки, птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 12 седмици); – пилета за угояване, пилета, отглеждани за носачки (< 12 седмици), и зайци за угояване за периода преди клането, в който употребата на салиномицин натрий е забранена (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на салиномицин натрий. 11. Семдурамицин Фуражни суровини натрий Комбинирани фуражи за: – птици носачки и пилета, отглеждани за носачки (> 16 седмици); – пилета за угояване за периода преди клането, в който е забранена употребата на семдурамицин натрий (фуражи за предкланичния период); – други животински видове. Премикси за употреба във фуражи, в които не е разрешена употребата на семдурамицин натрий. 0,7 0,7 2,1 (2) 0,25 0,25 0,25 0,75 (2) Без да се засягат разпоредбите относно разрешените нива в рамките на Регламент (ЕО) № 1831/2003 на Европейския парламент и на Съвета (ОВ, L 268, 18.10.2003 г., стр. 29). (2) Максимално допустимата концентрация на субстанцията в премикса е концентрацията, съответстваща на съдържание не по-високо от 50 % от максимално определената концентрация за фуража, като се вземат предвид инструкциите за употреба на премикса. " (1)