РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2015-1739 изменение на приложение II към Регламент

Регламент (ЕС) 2015/1739 относно изменение на приложение II към Регламент 30.9.2015 Официален вестник на Европейския съюз L 253/3 РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2015/1739 НА КОМИСИЯТА от 28 септември 2015 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на употребата на железен тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители (текст от значение за ЕИП) ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ, като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз, като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните ( 1 ) , и по-специално член 10, параграф 3 и член 14 от него, като взе предвид Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните ( 2 ) , и по-специално член 7, параграф 5 от него, като има предвид, че: (1) С приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба. (2) С Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията ( 3 ) се определят спецификациите на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008. (3) Този списък може да се актуализира в съответствие с общата процедура, посочена в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008, по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление. (4) На 18 януари 2012 г. бе подадено заявление за разрешаване на употребата на железен тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители. На държавите членки бе предоставен достъп до заявлението в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) № 1331/2008. (5) Европейският орган за безопасност на храните направи оценка на безопасността на железния тартарат, който е комплексно съединение на натриев тартарат и железен(III) хлорид, като добавка в храните и в становището ( 4 ) си от 9 декември 2014 г. стигна до заключението, че като се вземат предвид токсикологичните данни и консервативните допускания, включени в оценката на експозицията, употребата му като антислепващ агент в солта и нейните заместители не поражда опасения във връзка с безопасността при предлаганото ниво на употреба. (6) Добавянето на антислепващ агент в солта и нейните заместители се счита за необходимо, за да се подобри течливостта и да се избегне образуването на втвърдени агломерати при излагане на влага и при съхранение. Железният тартарат може да се използва като алтернатива на други понастоящем разрешени добавки, като фероцианиди (E 535—538) и силициев диоксид — силикати (E 551—553). Поради това е целесъобразно да се разреши употребата на железния тартарат като антислепващ агент в солта и нейните заместители и за Е-номер на тази добавка да се определи E 534. (7) Спецификациите на железния тартарат (Е 534) следва да се включат в Регламент (ЕС) № 231/2012 при включването на добавката за първи път в списъка на Съюза на добавките в храните, съдържащ се в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008. (8) Поради това Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012 следва да бъдат съответно изменени. (9) Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите, ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ: Член 1 Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложение I към настоящия регламент. Член 2 Приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 се изменя в съответствие с приложение II към настоящия регламент. Член 3 Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз . Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки. Съставено в Брюксел на 28 септември 2015 година. За Комисията Председател Jean-Claude JUNCKER ( 1 ) ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 16 . ( 2 ) ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 1 . ( 3 ) Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията от 9 март 2012 г. за определяне на спецификации на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета ( ОВ L 83, 22.3.2012 г., стр. 1 ). ( 4 ) EFSA Journal (Бюлетин на ЕОБХ), 2015; 13(1):3980. ПРИЛОЖЕНИЕ I Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва: 1) В част Б, точка 3 „Добавки, различни от оцветители и подсладители“ след вписването за добавката в храни Е 530 се добавя следното ново вписване: „E 534 Железен тартарат“ 2) Част Д се изменя, както следва: а) в категория 12.1.1 „Сол“: i) след вписването за добавката в храни Е 530 се добавя следното ново вписване: „E 534 Железен тартарат 110 (92)“ ii) добавя се следната бележка под линия: „(92): Изразено в сухо вещество“ б) в категория 12.1.2 „Заместители на солта“: i) след вписването за добавката в храни Е 338—452 се добавя следното ново вписване: „E 534 Железен тартарат 110 (92)“ ii) добавя се следната бележка под линия: „(92): Изразено в сухо вещество“ ПРИЛОЖЕНИЕ II В приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 след вписването за добавката в храни E 530 се добавя следното ново вписване: „E 534 ЖЕЛЕЗЕН ТАРТАРАТ Синоними Железен мезо -тартарат; комплексно съединение на натриев тартарат и железен(III) хлорид Определение Железен тартарат се получава чрез изомеризация на L-тартарат до равновесна смес от D-, L- и мезо -тартарат, след което се добавя железен(III) хлорид. CAS номер 1280193-05-9 Химично наименование Комплексно съединение на желязо(III) и D(+)-, L(-)- и мезо -2,3-дихидроксибутандиови киселини Химична формула Fe(OH) 2 C 4 H 4 O 6 Na Молекулна маса 261,93 Съдържание на основно вещество мезо-тартарат > 28 %, изразено като анион на суха база D(-)- и L(+)-тартарат > 10 %, изразено като анион на суха база Желязо(III) > 8 %, изразено като анион на суха база Описание Тъмнозелен воден разтвор, обикновено състоящ се тегловно от около 35 % комплексни съединения Идентификация Високоразтворим във вода Положителни тестове за откриване на тартарат и желязо pH на 35 % воден разтвор на комплексни съединения между 3,5 и 3,9 Чистота Хлорид Не повече от 25 % Натрий Не повече от 23 % Арсен Не повече от 3 mg/kg Олово Не повече от 2 mg/kg Живак Не повече от 1 mg/kg Оксалат Не повече от 1,5 %, изразено като оксалат на суха база“